Weitmoser Schlossalm im Skigebiet von Bad Hofgastein

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Bildergalerie Schlossalm in Bad Hofgastein

ÖFFNUNGSZEITEN

Das Restaurant Weitmoser Schlössl öffnet wieder am 20. Dezember 2017

 



Die Weitmoser Schlossalm auf 2000m öffnet wieder im Dezember 2017.

Köstlichkeiten vom heimischen Bio-Rind

aus eigener Landwirtschaft

Wir verwenden ausschließlich Fleisch vom Pinzgauer Rind vom hauseigenen Biobauernhof. Aber auch wer Süßes mag kommt voll auf seine Kosten: Ein Kaiserschmarrn oder ein Apfelstrudel sollten bei einem Besuch unbedingt probiert werden.




Auszug aus unserer Speisekarte

 

Hausgeräuchertes vom eigenen Pinzgauer Bio-Rind

mit Olivenöl, dazu Salat und Parmesan

Hausgeräuchertes vom eigenen Pinzgauer Bio-Rind                                                                                                                                                                     
mit Olivenöl, Salat und Parmesan

Beef Tatar 
mit pochiertem Ei und Urkartoffel-Chips

Carpaccio "Cipriani"
mit Rucola

Baked potatoes
mit Speck, mit Matjesfilet oder Räucherlachs

Kaspressburger 
der Vegi-Burger mit Kernöl und Kraut-Karottensalat

"Almburger"
eigenes Bio-Beef mit Pommes frites

Feines Blutwurstgröstl
mit Krautsalat

Saftgulasch
vom eigenen Pinzgauer Bio-Rind mit Knödel

Hirschragout aus eigener Jagd
mit Preiselbeeren 


Unser heuriges Ski-Hauben Gericht:
Opower Wintersuppe - Topinambur, Kohl und Steinpilzmehl. Nach dem Rezept von Karl Obauer

Vom Lavasteingrill

Gasteiner Lammbratwürstl
mit Kartoffel-Rucolasalat

Gegrilltes Hühnerbrüstchen
mit Sweet Chili Sauce

Berglammkotelettes
mit frischen Kräutern

Steak vom Pinzgauer Bio-Rind
unsere Spezialität


Süßspeisen

Topfenknödel
mit Marillenröster

Germknödel

Apfel- oder Topfenstrudel
Schwarzbeernock'n



Weinangebot

Rot- und Weißweine von österreichischen Spitzenwinzern und internationale Weine (Italien, Spanien, Chile, Australien, Frankreich)

Auszug aus der Weinkarte



KONTAKT

Scharfetter Betriebe GesmbH
Schlossgasse 14
5630 Bad Hofgastein
AUSTRIA

Tel.: +43 (0) 6432 / 6601
Fax: +43 (0) 6432 / 6601-5
info@weitmoserschloss.at

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